중국 음식 연락처 등록

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중국 음식 연락처 규칙 이해

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식품 접촉 물질에 기사 (FCMA) 중국에서 특히 독특한 레 귤 레이 션이 있다. 어머니 법 #39; 식품 안전 법 #39; 주의 요구 사항을 제공합니다.

중국 FCMA 관리 개발, 동안 FCMA 관리 시스템은 아래에 형성

식품 접촉 물질 및 기사 (FCMA) 어떤 자료 기사와 사용의 일반적인 조건 것 이다 또는 음식, 접촉 하 게 예상 될 수 있습니다 또는 그들의 구성 요소 포장 재료를 포함 하 여 음식에 전송 될 수 있습니다 및 포장 및 식품 및 식품 첨가물, 식기, 부엌을 포함 하는 컨테이너 도자기, 그림/코팅/잉크/접착제 등을 직접 수 있습니다 또는 직접 음식 (직접 음식 연락처와 연락 간접 식품 접촉), 기계, 배관, 컨베이어 벨트, 컨테이너, 주방 기구, 식기, 뿐만 아니라 그 직접 연락 식품 생산, 처리, 포장, 운송, 저장 및 식품의 사용 중. 단축, FCMA 식품 포장 재료, 식품 용기, 도구 및 장비 포함. 세제, 소독 제 및 물 공공 시설 (로이 별도로 관리 됩니다) 제외 됩니다.

식품 접촉 첨가물 또는 음식 컨테이너 첨가제 (FCMA에 사용 되는 첨가제) 물질에는 품질, FCMA의 특성 개선에 도움이 된다 FCMA의 생산 동안 추가 하거나는 품질, 향상 지원 그래서 그들의 의도 된 용도 맞게 FCMA의 특성을 참조 하십시오. 식품 접촉 첨가물 또한 처리 에이즈 생산 공정 동안 하지 향상을 위한 품질, 원활히 되도록 FCMA의 생산 동안에 추가 된 FCMA의 특성을 포함 합니다.

설명에서 그것은 분명 그 해제 의도적으로 물질 식품 접촉 첨가제에 속하지 않는 추가입니다.

허용 FCMA (를 포함 하 여 그들의 원료 물질)는 이러한 관련된 중국 위생 표준에 의해 보호. 허용 된 식품 첨가물은 연락처는 표준 GB 9685 #39;에 의해 지정 된 대로이 식품 용기 및 포장 재료 #39;에서 첨가물의 사용에 대 한 위생 기준.

새로운 FCMA (를 포함 하 여 그들의 원료), 새로운 식품 첨가제, 뿐만 아니라 응용 프로그램 범위 및 사용 확대와 첨가제 승인을 받아야 한다 NHFPA (중국 국립 건강 및 가족계획 위원회)에 의해 서 중국에서 사용 하기 전에 허용된 식품 접촉 허용된 FCMA (를 포함 하 여 그들의 원료 물질)의 문의. 면제는 TTC 원리 해제 의도적으로 추가 된 물질에 대 한 기반으로 사용할 수 있습니다.

기본 요구 사항 및 준수 원칙
1. 마이그레이션 수량 음식 FCMA에서 물질의 인간의 건강 해가 한다.
2. FCMA 일으키지 것 이다 음식 성분, 식품 구성, 음식 색상/냄새/맛, 등을 변경 하 고 일반적으로 음식에 기술적인 효과 생산 한다.
3. 독성에 관한 관심사 (TTC) 원리 임계값: 식품 직접 접촉 하지 않는 하 고 효과적인 방 벽 층 음식에서 분리 되어 새로운 물질에 대 한 FCMA 프로듀서 안전 평가 하며 음식에 그들의 마이그레이션 수량을 제한 하는 그래서 그들에 게 제어 0.01 mg/kg 보다는 더 이상. CMR 및 나노 재료 TTC 원리에 적용 되지 않습니다.
4. 수량 FCMA에 사용 되는 물질의 그들의 기대 효과 달성 할 수 있는 전제에 최소화 한다.
5. FCMA에 사용 되는 물질 관련된 품질 사양 및 안전 기준 충족 한다.
6. FCMA 관련된 안전 기준을 충족 한다.
7. 해제 의도적으로 추가 된 물질 (불순물 FCMA, 반응 제품 생산 과정, 생산/사용/비즈니스 FMCA의 분해 제품)을 평가 하 고 통제 한다, 음식에 그들의 이동 한다 요구는 1 ~ 3 위의.

제품 정보:
특히, FCMA 주요 재료, 규정 준수 정책 적용된 규제/표준, 제한 된 물질 및 그들의 제한, 취소 의도적으로 추가 된 물질에 대 한 평가 정보를 포함 한 정보를 제공 해야 합니다.
# 39; 또한 FCMA는 진술 한다 식품 접촉에 대 한 #39; #39;를 사용 하 여 식품 포장에 대 한 사용 #39; 또는 유사한 표현은 (숟가락, 젓가락), 다음과 같은 기호로 표시 또는

응용 프로그램
응용 프로그램 범위 및 사용 확장 허용된 FCMA (를 포함 하 여 그들의 원료 물질)와 허용 된 식품 첨가물은 연락처 뿐 아니라 새로운 음식 연락처 첨가제, (를 포함 하 여 그들의 원료), 새로운 FCMA의 승인을 위해 적용, 다음 자료 한다 될 준비 하 고 제출. 평가 및 승인은 중국의 책임
1. Physi 화학 속성입니다.
포함: 융해 점, 비등 점, 분해 포인트, 용 해도, 불순물 분석, 음식 #39 가능한 간 반응에 대 한 분석, s 성분.
2. 기술 필요성, 사용 및 사용 조건.
예상된 사용량, 사용 범위, 의도 된 효과 대 한 최소 및 최대 복용량, 음식 (물 기반 식품, 지방 음식, 산 성 식품, 에탄올, 등을 포함 하는 식품) 접촉, 온도 및 접촉에 대 한 기간 음식의 종류, 여부는 FCMA 됩니다 다시 사용, 특정 마이그레이션 제한 (SML) 해당 하는 경우, 등...
3. 생산 과정입니다.
4. 품질 규격, 시험 방법 및 보고서를 테스트 합니다.
5. 독성 평가 데이터:
특정 마이그레이션 (SM) lt; 경우 0.01 mg/kg 음식: 구분 분석 및 기타 사용 가능한 문학 정보.
만약 SM는 0.01 ~ 0.05 mg/kg 음식, 그럼 AMES, Ames 시험 보고, 포유류 적혈구 Micronucleus 테스트, 생체 외에서 포유류 염색체 수 차 테스트 또는 생체 외에서 포유류 세포 유전자 돌연변이 시험.
만약 SM은 0.05 ~ 5.0t/kg 음식, 그럼 90-하루 구두 독성 테스트도 필요.
만약 SM은 5.0 ~ 60 mg/kg 음식, 다음 급성 경구 독성 시험 2 세대 생식 독성 시험, 기형, 만성 구두 독성 시험, 발암 성 시험 필요.
폴리머 (Mwgt; 1000 다), 모든 단위체의 독성 정보를 제공 한다.
6. 마이그레이션 수량 및 잔여 수량, 식이 섭취 량 추정 평가 방법.
7. 자료 또는 중국 외부의 사용을 허용에 대 한 증거.
8. 다른 재료 승인 평가 대 한 도움이 됩니다.

중국 국립 건강 및 가족계획 위원회 (N HFPC)는 평가 및 승인 3 개월 이상 정상적으로 걸릴 것입니다. 신청자는 응용 프로그램에 대 한 프레 젠 테이 션에 게 평가 있을 수 있습니다. 승인 후, 어떤 회사는 승인 결과 활용할 수 있습니다.

CBI 적용된 물질에 대 한 적용할 수 있습니다.

말:이 기사는 2016 년 6 월에에서 작성 됩니다. 일부 표준 (예: 기가바이트 9685-2015 초안 참조. 현재 기가바이트 9685 2008은 유효) 하는 동안이 문서의 정보를 지 원하는 공식적으로 게시 하지 않은 하지만 곧 있을 것입니다.

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